Как сушить фрукты |
Написал Evgmed | ||
06.09.2007 | ||
Сушка фруктов - один из наиболее простых способов их заготовки на зиму. В сушеном виде они используются для приготовления компотов, квасов и т. п. Перед сушкой плоды моют, удаляют сердцевину, семена, косточки, разрезают на тонкие ломтики или дольки и раскладывают в один слой на противни, фанерные листы, покрывают бумагой или тонкой тканью и ставят сушить на солнце, под крышу, на чердак или на крышу. Можно сушить их также на противнях в русской печи или в газовой духовке при температуре 70-80 °С. Когда фрукты заметно подсохнут, ее снижают до 50- 60 °С. Пожалуйста авторизируйтесь или зарегистрируйтесь. Опубликованные сообщения являются частными мнениями лиц, их написавших. Редакция сайта за размещенные сообщения ответственности не несет.
Powered by AkoComment 2.0! |